Long term housemate Michael has notified us that he is moving out in 2 weeks.
Molly and I have prepared this dinner, Chris and his visitors have stayed for the occasion.
Here are 5 simple dishes, complemented with rice and some soft drinks.
Vegetable Stir-fries: Mushroom, Zucchini, broccoli, sundry tomato
Curry: potato, soy protein balls, carrots, pine Apple, green apple, curry leaves
Omelet;
Homemade yogurt, with honey and frozen berries.
The Green Leafy Vines from Backyard (雲南白藥 / 川七)
学名: Boussingaultia gracilis Miers var
科名: 落葵科藤三七属
别名: 藤子三七、云南白药、洋落葵
属性: 一年生藤本植物 原产地巴西
川 七是属於藤本植物，它可以开花，花色为白色带有一点点绿色的花，而它的叶形是属於饱和状但倒心型的叶子，而叶子的侧脉不明显，且叶缘没有;刻痕。此外在 中药上川七，性微温，味甘微苦。有化瘀止血的作用，且药理研究也证实它能缩短凝血时间，降低毛细血管的通血性，故可治疗人体内外各种出血症。至於在俗名上 一般所称的『川七』应是『火炭母草』或『虎杖』。
川七之特徵是肉质小藤本,叶互生心形,花淡淡的黄色,老茎会结瘤状的零余子
适合作蔓篱、荫棚的攀爬植物,可作药用与野菜
落葵科藤三七屬 學名 Anredera cordifilia Moq.
別名 藤子三七、藤三七、雲南白藥、川七
川七之特徵是肉質小藤本，葉互生心形，花淡淡的黃色，老莖會結瘤狀的零餘子
原產地巴西 適合作蔓籬、蔭棚的攀爬植物，可作藥用與野菜
一般所稱的『川七』是指『火炭母草』或『虎杖』。
川七有去瘀化血功能 ，可縮短凝血的時間 是雲南白藥之主要成份
川七是洋落葵的俗名，屬於落葵科的藤本植物常攀附在其他植物上
川七之嫩葉可食用， 是餐廳常見之野菜佳餚。
「雲南白藥」傳說能肉白骨、生肌膚，為中國有名療傷聖藥，傳聞發明過程很玄妙，一說是猴子採藥醫療骨折，被人發現藥方；一說是蛇被人斷其尾，自覓藥草銜接癒合，為人偷窺得知藥方。
傳聞或許言過其實，但動物覓食草藥，可常見於貓狗等家畜，在筆者草藥園中，還曾見老鼠吃毒餌後掙扎覓食草藥回生的實例，動物天生有此原始本能，反而人類已經退化，不知草藥功能妙用。
雲南白藥由數種藥材合成，據祖傳藥方中載有「藤三七」和「白鶴靈芝」，目前台灣已相當普遍，餐廳或市場賣的川七，就是藤三七，別名雲南白藥，為極佳藥膳食品，曾有報導指稱對其療效存疑，實際上以本人祖傳草藥臨床經驗，其功效實不容忽視。
雲南白藥葉有整腸健胃、通便解毒功效，一般均以麻油、薑絲或蒜頭炒食；珠芽有滋補營養、強壯腰膝和消腫散瘀之功，可燉瘦肉食用。主治糖尿病、尿道炎、尿毒症、肝病、肝硬化、胃病、便秘、虛弱、腰膝痠痛諸症，外敷跌打損傷和無名腫毒。
糖尿病以雲南白藥、白豬母乳、白鶴靈芝、土人參、赤查某、甘藷葉，加水果作精力湯，空腹服用效果奇佳，喜甜食者加甜菊葉，甜菊糖分極高，但對糖尿病也有療效；西瓜為糖尿病的精力湯最佳水果，但虛寒陰冷者忌食。
文轉自 1998.6.13台灣日報「醫療保健版」專欄
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